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2016年 ジュブレィ シャンベルタン Jean Fournier 赤ワイン

2016年 ジュブレィ シャンベルタン Jean Fournier 赤ワイン
ジュブレィ シャンベルタン
2016 Gevrey Chambertin
【品種】ピノ・ノワール100%
【産地】ブルゴーニュ
【生産者】Jean Fournier

ブルゴーニュの中で、最も著名なアペラシオンである、ジュヴレィ・シャンベルタン。
Domaine Jean Fournier はジュブレィ シャンベルタンの最良のテロワールの畑を16haほど管理しており、10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢で、そこから生まれるワインは、力強さと品格を備え、また、2016年ヴィンテージは非常に収量が少なく、果実が凝縮され、まさに王と呼ばれるに相応しい力強いワインといえます。
 僕も現地で、樽の中から試飲し、その瞬間に、このワインに未来を感じ、その場でローランさんに、自社で輸入を懇願したワインです。
 このジュブレィは、今飲んでも当然美味いのですが、何年経っても、熟成し、美味いと感じる事ができる、ヴィンテージにも生産者にも恵まれた、ブルゴーニュを代表する1本だと思います。

~Domaine Jean Fournier~
マルサネの中でも、 最も古いドメーヌの一つであり、その歴史はルイ13世時代の17世紀まで遡る事が出来ます。父の代からのビオロジック栽培を進化させ、ビオディナミによるワイン造りに移行し、自然への尊敬の念と共存している、素晴らしい次世代を担う若きヴィニュロンです。
¥6,600

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