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【数量限定】ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ

【数量限定】ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ
ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ

 ウクライナとロシアの戦争の影響で、ヨーロッパから食材やワイン、シャンパーニュが届かない状況になりそうな現在、ご家庭で少しでもヨーロッパの文化を味わって頂きたく、先日に引き続き大変お値打ちなスペシャルシャンパーニュをご紹介致します。

 この、ゾエミ・ド・スーザは、女性らしさを感じる、独自の美しさをもつシャンパーニュだと思います。

 先日メニルを代表するシャルドネから作られる、非常にすっきりなピエール ペテルスを数量限定でご紹介させて頂きましたが、今日は全く違った個性を持つシャンパーニュをご紹介致します。

 僕のイメージでは、良く晴れた晴れた日には、ピエールペテルス、ディナーでゆっくりとお食事と味わいたい時は、このゾエミ・ド・スーザかなぁって思います。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 アヴィズ村(コート・ド・ブラン地区)
ブドウ種構成 シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 40%
ムニエ 10%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
輸入者 三国ワイン株式会社

 生産者のエリック氏は“ゾエミ・ド・スーザ"を、特に女性に捧げたいとしており、奥様であるミシェル・ド・スーザと共に、女性らしさを感じる独自の美しさをもつシャンパーニュを造り出したいと考えています。

  柔らかさとエレガントさを出す為にマロラクティック発酵を丁寧に行い、また新樽や樽の使用の比率などを調整。フレッシュかつエレガントでありながらしっかりとした骨格と奥行きが出るように心がけています。

"ブリュット・メルヴェイユ"はスタンダードでありながら、香り、味わい共に素晴らしく高いレベルで表現されています。

 白桃や蜂蜜、イーストなどの豊かなアロマ。シトラスが口中を満たし、心地良く豊かな口当りです。そして、ミネラリティにあふれ、絹のように滑らかな円熟味を感じられます。

 力強く生きる、華やかな女性のイメージし、甘美さ、優美さ、エレガントさ、そして美しい色合いと温もりを感じるスタイルに仕上がっています。

『ワイン造りの理念は、丹念な畑仕事と丹念なワイン造りに徹すること。』

丁寧な仕事とあふれる情熱、これこそがこのシャンパーニュの基礎となっています。
¥5,500

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※¥24,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

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