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【セット割引】お得な、お家飲み3本セット（計3本）マノワオリジナルの2016年ヴィンテージシャンパーニュ、シャルドネ、ピノ・ノワール
マノワのワイン事業は、一般の方々にも気軽に最高の生産者のワインをご家庭でもお飲み頂きたいと言う、想いから始まりました。
その中から、マノワを代表する非常にコストパフォーマンスの高い、デイリーワインと2016年ヴィンテージシャンパーニュを通常より、かなりお値打ちにご用意致しました。
この機会に是非、皆様に大切なご家族や、大切なお友達と共に、お飲み頂きたい、そんな素晴らしい、2016年ヴィンテージシャンパーニュとオリジナルワインの3本セットです。
2016 JB Delalande Vintage
ジェ ビー ドゥラランド 2016年ヴィンテージ シャンパーニュ
【品種】ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50%
【産地】シャンパーニュ
2016年は葡萄の収穫が非常に少なく特別なヴィンテージでした。
2016年は世界中でマノワのみに作られたスペシャルシャンパーニュです。
2016年の収穫が大幅に少なくなった原因の一つは4 月末の霜害です。特にコート・デ・バールに大きな被害をもたらしました。
とりわけバール・シュル・オーブの被害が深刻で59％の収穫を失ったと言われております。バール・シュール・セーヌも48％の収穫を無くしました。
モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌなど北部の被害は軽微だったので、全体では14％程度を失う被害にとどまった。
様々な困難が重なったヴィンテージですが、生き残った葡萄達は栄養素が凝縮され、非常に素晴らしい出来のシャンパーニュになりました。
葡萄の収量が非常に少ない為あっという間に市場からは無くなってしまうヴィンテージの2016年。
多くの方々に、マノワオリジナルヴィンテージシャンパーニュを味わって頂きたく、特価でご提供させて頂きます。
〜Champagne JB Delalande〜
「熟成期間が24ヶ月になるまでは販売しない」「最低2年分のワインをアッサンブラージュする」「フレッシュかつ軽やかでエレガントなシャンパーニュを生み出すこと」というシンプルなポリシーに即した醸造を行っています。
高品質な「マノワオリジナル」のシャンパーニュです。
★2020年ブルゴーニュ シャルドネ
2020 Bourgogne Chardonnay Vieille Vignes
【品種】シャルドネ100％
【産地】ブルゴーニュ
★2020年ブルゴーニュ ピノノワール
2020 Bourgogne Pinot Noir Vieille Vignes
【品種】ピノ・ノワール100％
【産地】ブルゴーニュ
ヴィンテージ2020は、とても特異なヴィンテージ だという。発芽から収穫まで、歴史的な早熟でした。
最終的に得られたワインは、多くの生産 者にとって並はずれたもので、素晴らしいワインが出来上がりました。
コロナの影響でロックダウン中の3月中旬、フランスは好天に恵まれました。この好天は9月中旬まで続きました。ぶどう樹はこの好天の 恩恵を受け、発芽時から、3週間は早かった。この早さは収穫の時まで維持され、マコネ/ Mâconnaisでは、 8月12日に収穫が始まりました。
花穂の着生もとても早く、豊かな収穫量が期待されました。夏の気温は上がり、同時に降水量が不足したので、 水分不足を引き起こしましたが状況は区画により異なりました。
この水不足の状態が、凝縮を生み出し、それどころか太陽に向いた側のぶどうは、日焼けが起こりました。2020年はかつてないほどに、ブルゴー ニュの多様性を映し出しました。
アペラシオン単位、あるいは同じアペラシオンの中でさえ、開花の時期と同様に、恵みとなったにわか雨が降ったかどうかで、ぶどうの成熟にはずれが見られました。このため、 収穫日を決めるためには、冷静さと、まさに忍耐が必要でした。その一方、ぶどうの衛生状態がとても満足の いくものであったので、醸造は容易に進みました。雨が降らなかったので、病気はほとんど無く、選果台で は、日焼けしたぶどうを取り除くだけだった。
この2020年ヴィンテージは特別な条件により、いまだかつてない、かなり独特のバランスが生まれたといえます。そこはかとない豊かさがあると当時に、心地よい張りもある。
白も、赤も、2020年は長期熟成向きの偉大なヴィンテージだと僕は思います。
白ワイン
白ワインは果実味が豊かで、アロマの素晴らしい複雑さを表し、良い酸味がある。
夏が暑かったが、とても良いバランスのワインに仕上がりました。
このバランスは、オーソドックスな爽やかさにもたらされたもので、ブルゴーニュのヴィンテージへの期待に添うものだと思います。
赤ワイン
赤ワインは、その信じられない「外見」で一線を画している! その鮮やかな色は、アントシアンが豊富で あることの印です。成熟期に日照と暑さに恵まれた理想的な条件であったので、ワインは凝縮し、個性がありますが重っていう感じではありません。
白ワインと同様、爽やかさを保つことができ、ブラックベリー、ブルーベリー、 ブラックチェリーなどの黒い果実の味わい深い風味を見せております。
〜Sélection Manoirとは〜
「マノワ」オリジナルワイン。オーナーソムリエ中村豪志自らフランスへ赴き、真摯に取り組む優良生産者と交流を深め、畑を視察し、試飲を重ね、ワインをセレクト。どのアイテムも自信を持ってお薦めできる高品質なブルゴーニュワインです。
その中から、マノワを代表する非常にコストパフォーマンスの高い、デイリーワインと2016年ヴィンテージシャンパーニュを通常より、かなりお値打ちにご用意致しました。
この機会に是非、皆様に大切なご家族や、大切なお友達と共に、お飲み頂きたい、そんな素晴らしい、2016年ヴィンテージシャンパーニュとオリジナルワインの3本セットです。
2016 JB Delalande Vintage
ジェ ビー ドゥラランド 2016年ヴィンテージ シャンパーニュ
【品種】ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50%
【産地】シャンパーニュ
2016年は葡萄の収穫が非常に少なく特別なヴィンテージでした。
2016年は世界中でマノワのみに作られたスペシャルシャンパーニュです。
2016年の収穫が大幅に少なくなった原因の一つは4 月末の霜害です。特にコート・デ・バールに大きな被害をもたらしました。
とりわけバール・シュル・オーブの被害が深刻で59％の収穫を失ったと言われております。バール・シュール・セーヌも48％の収穫を無くしました。
モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌなど北部の被害は軽微だったので、全体では14％程度を失う被害にとどまった。
様々な困難が重なったヴィンテージですが、生き残った葡萄達は栄養素が凝縮され、非常に素晴らしい出来のシャンパーニュになりました。
葡萄の収量が非常に少ない為あっという間に市場からは無くなってしまうヴィンテージの2016年。
多くの方々に、マノワオリジナルヴィンテージシャンパーニュを味わって頂きたく、特価でご提供させて頂きます。
〜Champagne JB Delalande〜
「熟成期間が24ヶ月になるまでは販売しない」「最低2年分のワインをアッサンブラージュする」「フレッシュかつ軽やかでエレガントなシャンパーニュを生み出すこと」というシンプルなポリシーに即した醸造を行っています。
高品質な「マノワオリジナル」のシャンパーニュです。
★2020年ブルゴーニュ シャルドネ
2020 Bourgogne Chardonnay Vieille Vignes
【品種】シャルドネ100％
【産地】ブルゴーニュ
★2020年ブルゴーニュ ピノノワール
2020 Bourgogne Pinot Noir Vieille Vignes
【品種】ピノ・ノワール100％
【産地】ブルゴーニュ
ヴィンテージ2020は、とても特異なヴィンテージ だという。発芽から収穫まで、歴史的な早熟でした。
最終的に得られたワインは、多くの生産 者にとって並はずれたもので、素晴らしいワインが出来上がりました。
コロナの影響でロックダウン中の3月中旬、フランスは好天に恵まれました。この好天は9月中旬まで続きました。ぶどう樹はこの好天の 恩恵を受け、発芽時から、3週間は早かった。この早さは収穫の時まで維持され、マコネ/ Mâconnaisでは、 8月12日に収穫が始まりました。
花穂の着生もとても早く、豊かな収穫量が期待されました。夏の気温は上がり、同時に降水量が不足したので、 水分不足を引き起こしましたが状況は区画により異なりました。
この水不足の状態が、凝縮を生み出し、それどころか太陽に向いた側のぶどうは、日焼けが起こりました。2020年はかつてないほどに、ブルゴー ニュの多様性を映し出しました。
アペラシオン単位、あるいは同じアペラシオンの中でさえ、開花の時期と同様に、恵みとなったにわか雨が降ったかどうかで、ぶどうの成熟にはずれが見られました。このため、 収穫日を決めるためには、冷静さと、まさに忍耐が必要でした。その一方、ぶどうの衛生状態がとても満足の いくものであったので、醸造は容易に進みました。雨が降らなかったので、病気はほとんど無く、選果台で は、日焼けしたぶどうを取り除くだけだった。
この2020年ヴィンテージは特別な条件により、いまだかつてない、かなり独特のバランスが生まれたといえます。そこはかとない豊かさがあると当時に、心地よい張りもある。
白も、赤も、2020年は長期熟成向きの偉大なヴィンテージだと僕は思います。
白ワイン
白ワインは果実味が豊かで、アロマの素晴らしい複雑さを表し、良い酸味がある。
夏が暑かったが、とても良いバランスのワインに仕上がりました。
このバランスは、オーソドックスな爽やかさにもたらされたもので、ブルゴーニュのヴィンテージへの期待に添うものだと思います。
赤ワイン
赤ワインは、その信じられない「外見」で一線を画している! その鮮やかな色は、アントシアンが豊富で あることの印です。成熟期に日照と暑さに恵まれた理想的な条件であったので、ワインは凝縮し、個性がありますが重っていう感じではありません。
白ワインと同様、爽やかさを保つことができ、ブラックベリー、ブルーベリー、 ブラックチェリーなどの黒い果実の味わい深い風味を見せております。
〜Sélection Manoirとは〜
「マノワ」オリジナルワイン。オーナーソムリエ中村豪志自らフランスへ赴き、真摯に取り組む優良生産者と交流を深め、畑を視察し、試飲を重ね、ワインをセレクト。どのアイテムも自信を持ってお薦めできる高品質なブルゴーニュワインです。
