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【期間限定】モンラッシェの共演!ブルゴーニュの最高峰ピュリニィ+シャサーニュ(計2本)

【期間限定】モンラッシェの共演!ブルゴーニュの最高峰ピュリニィ+シャサーニュ(計2本)
 今回は期間限定で、モンラッシェの共演をスペシャル価格にてご紹介致します。
 本来ならフランス料理店で大切な方々とフランス料理とゆっくりと味わって頂きたい、そんな最高の白ワインです。

①2018年Chassagne-Montrachet Blanc /Chateau De La Maltroye
シャサーニュ モンラッシェ シャトー ド ラ マルトロワ

②2018年Puligny Montrachet Le Trezin / DOMAINE LARUE
ピュリニー モンラッシェ ル トレザン ドメーヌ ラリュー


①2018年Chassagne-Montrachet Blanc /Chateau De La Maltroye
シャサーニュ モンラッシェ シャトー ド ラ マルトロワ
【商品情報】
 シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ。

 シャサーニュらしい、完熟したピーチやアプリコットなどの果実のふくらみある風味がそのまま生かされた、エネルギッシュで心地よい白ワイン。ほどよい樽香とのバランスもとれており、香りも華やかです。ミネラルを感じる余韻も長く続きます。

 シャサーニュ・モンラッシェ村の中央、クロ・デュ・シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館、シャトー・ド・ラ・マルトロワ。

 15世紀に造られたこのシャトーを、1940年にコリュニュ家のダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から現当主である孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が引き継いでいます。建物は当時のまま完全な状態で保存されており、古式豊かな内装や外観が独特の雰囲気を演出。また、当主のジャン・ピエール・コルニュ氏はモダンアートの愛好家でもあり、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ・モンラッシェ村の中で異彩を放っています。

 ドメーヌが所有する畑は全15ha。そのうち白が8.5ha、赤が6.5haと赤白両方のワインを生産しています。シャトー・ド・ラ・マルトロワの最大の魅力は、なんと言っても所有する畑の豪華さ。

 唯一所有するグラン・クリュ、バタール・モンラッシェはもちろんのこと、特にシャサーニュ・モンラッシェの中でも目を見張る素晴らしい1級畑を多く所有しています。中でも注目はかつてモンラッシェに格付けされていたとされる僅か0.2haのみ所有するラ・ダン・ド・シアンと、シャトーの前に一面に広がる赤白の両方を手掛けるモノポール(単独所有畑)、クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワです。

 これらはドメーヌを代表する畑であり、クロ・デ・シャトーについては、厳しい評価誌で知られるフランスの旧クラスマンにて「シャサーニュ・モンラッシェにて1.2を争う傑作である」と高く評価されています。

 こんな最高のブルゴーニュの白ワインこそ、フランス料理店でゆっくりお食事と共に味わって頂きたいと願う今日この頃です。

②2018年Puligny Montrachet Le Trezin / DOMAINE LARUE
ピュリニー モンラッシェ ル トレザン ドメーヌ ラリュー

種類: 白/辛口/
品種: シャルドネ
容量: 750ml
産地: フランス/ブルゴーニュ/AOP ピュリニー・モンラッシェ
輸入元 ファインズ
アルコール度数 13,5%

コロナの影響で、いまだにレストランでゆっくりとお食事するのが難しい時代が続いております。

 そこで、ご家庭でも素晴らしいブルゴーニュワインを大切な方々とゆっくりと味わって貰いたいと言う思いから、今月は最高の赤ワインと白ワインを特別価格にてご紹介させて頂きます。

 ブルゴーニュの白ワイン何が飲みたい?って女の子に聞くと、高い確率で【モンラッシェ!】って言われるのは僕だけでは無いはずです(笑)

 是非ブルゴーニュを代表する白ワインのピュリニィ モンラッシェ、、、この価格で提供出来るのは最後だと思います。

是非皆様の大切なひとときが、最高のブルゴーニュワインで、少しでもこのコロナの時代に彩りあるひとときになる事を望んでおります。

商品説明
 サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌです。兄のドニーは選定などブドウ樹、弟のディディエは醸造とPR、そしてドニーの息子のブリュノーは耕作など土壌を担当し、3人体制で営んでいます。

 ピュリニーの北、ブラニーの集落にほど近い、標高360mの東向きの1.27haの畑。白い小石が転がる石灰質土壌で1952-2004年に植樹したブドウから造られます。オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月シュール リー熟成。フレッシュで控えめな香りの引き締まった男性的な印象のワイン。若くても美味しいですが、4-7年熟成するとよりすばらしい味わいになります。

 僕も直ぐに飲みましたが、冷やして直ぐに飲むと、石灰質土壌から来る、ミネラルを非常に感じます。このミネラルが非常に魚介類と相性が良く、このミネラルがあるからこそ綺麗な熟成をするのだと僕は思います。

 その後温度が上がって来ると、ピュリニィモンラッシェの余韻の長さを感じ、鷄肉や豚肉等の白身のお肉にも負けない力強さを感じる、素晴らしいブルゴーニュを代表する白ワインだと思います。
¥ 11,500

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