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【期間限定】2012年ドゥラモット ブラン・ド・ブラン+2018年シャサーニュモンラッシェ シャトードラマルトロワ(計2本)

【期間限定】2012年ドゥラモット ブラン・ド・ブラン+2018年シャサーニュモンラッシェ シャトードラマルトロワ(計2本)
九州でも梅雨入りし、もう間も無く暑い日々がやって来そうな今日この頃、暑い季節はブランドブランのシャンパーニュが飲みたくなるのは僕だけでは無いはずです。

 今回は期間限定で2012年ドゥラモット ブラン・ド・ブランと2018年シャサーニュモンラッシェ シャトー マルトロワのスペシャルセットをご案内します。

①2012年ドゥラモット ブラン・ド・ブラン
②2018年シャサーニュ モンラッシェ シャトー ド ラ マルトロワ

①2012年ドゥラモット ブラン・ド・ブラン
【商品説明】
 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、2008VT以降のミレジメでは、ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリー。

 コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブランは、『プチ・サロン』と呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。

 ドゥラモットは、常に伝統に基づき、偉大な年でのみヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けています。

 2012年もそのひとつ。ブドウは最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備えました。まさに、偉大なヴィンテージにふさわしい、申し分のないバランスで、2008年に続く素晴らしいヴィンテージです。

 ドゥラモットのヴィンテージは、 2008年以降、6つのコート・デ・ブランのグラン・クリュ 、ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ をブレンドして造られています。

 各ヴィンテージは、グラン・クリュならではのシャルドネの特徴を引き立てつつ、それぞれの個性が特徴として表れます。

キーワードとして、2002年は、「精密-precise」、2008年は「寛大-generous」、そして、2012年は、「衝動-impetuous」です。

【テイスティングコメント】
 繊細で、細く、輝きのある泡は、瞬く間にエレガントな淡いゴールドの冠となってグラスの頂点へと昇っていきます。 アロマはフレッシュで魅力的な感覚が溢れ、レモン、イングリッシュ・キャンディ、 ライチのようなアロマが、白い花のニュアンスとともに、グラスに広がります。

  口蓋では、クリーミーさと切れの良さが同時に感じられ、長いミネラルのフィニッシュが、オレンジピールの苦味のようなアクセントと共に続きます。

 シャンパーニュのもつ偉大なエネルギーと、2012ヴィンテージの特徴を正確に表現しています。

 しかしながら、毎日様々な事を考えておりますが、レストランで大切な方々とゆっくりとお酒が飲める日々が1日でも早く戻ってくる事を切に願っております。

正規代理店商品 ラック・コーポレーション


②2018年Chassagne-Montrachet Blanc Chateau De La Maltroye
シャサーニュ モンラッシェ シャトー ド ラ マルトロワ

【商品情報】
 シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ。

 シャサーニュらしい、完熟したピーチやアプリコットなどの果実のふくらみある風味がそのまま生かされた、エネルギッシュで心地よい白ワイン。ほどよい樽香とのバランスもとれており、香りも華やかです。ミネラルを感じる余韻も長く続きます。

 シャサーニュ・モンラッシェ村の中央、クロ・デュ・シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館、シャトー・ド・ラ・マルトロワ。

 15世紀に造られたこのシャトーを、1940年にコリュニュ家のダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から現当主である孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が引き継いでいます。建物は当時のまま完全な状態で保存されており、古式豊かな内装や外観が独特の雰囲気を演出。また、当主のジャン・ピエール・コルニュ氏はモダンアートの愛好家でもあり、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ・モンラッシェ村の中で異彩を放っています。

 ドメーヌが所有する畑は全15ha。そのうち白が8.5ha、赤が6.5haと赤白両方のワインを生産しています。シャトー・ド・ラ・マルトロワの最大の魅力は、なんと言っても所有する畑の豪華さ。

 唯一所有するグラン・クリュ、バタール・モンラッシェはもちろんのこと、特にシャサーニュ・モンラッシェの中でも目を見張る素晴らしい1級畑を多く所有しています。中でも注目はかつてモンラッシェに格付けされていたとされる僅か0.2haのみ所有するラ・ダン・ド・シアンと、シャトーの前に一面に広がる赤白の両方を手掛けるモノポール(単独所有畑)、クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワです。

 これらはドメーヌを代表する畑であり、クロ・デ・シャトーについては、厳しい評価誌で知られるフランスの旧クラスマンにて「シャサーニュ・モンラッシェにて1.2を争う傑作である」と高く評価されています。

輸入者 ファインズ

 こんな最高のブルゴーニュの白ワインこそ、フランス料理店でゆっくりお食事と共に味わって頂きたいと願う今日この頃です。
¥ 15,000 SOLD OUT

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