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2013年 シャンボール ミュイジニー 赤ワイン
2013年 シャンボール ミュイジニー
2013 Cambolle Musigny
【品種】ピノノワール100%
【産地】ブルゴーニュ
Chambolle-Musigny は Côte de Nuits 地区の赤ワインのなかで最も 女性的と形容されることが多く、繊細でエレガントな赤ワインです。
スミレ、小さな赤い果実の香りは典型的な特徴で、熟成を経るとスパイシーで熟した果実、また複雑で、絹やレースのような感触が口いっぱいに広がります。酸は強くなく、タンニンはまろやかに感じられます。
ブルゴーニュの2013年は天候に恵まれず、厳しい寒さの冬から始まりました。
春も天候が不安定で日照量に恵まれず、5月も雨の日が続いてしまいました。7月にはシャブリを除きブルゴーニュ全域が雹の被害を受けてしまい、生産量が減少してしまいました。
2013年のブルゴーニュは、冷涼でブドウの生育はゆっくりと進行したため、収穫時期を遅らせた生産者のワインは、よく熟し高い品質のものが多く生産されていました。
今まさに10年熟成し、1つの飲み頃を迎えている、ブルゴーニュを代表する赤ワインです。
〜Sélection Manoirとは〜
「マノワ」オリジナルワイン。オーナーソムリエ中村豪志自らフランスへ赴き、真摯に取り組む優良生産者と交流を深め、畑を視察し、試飲を重ね、ワインをセレクト。どのアイテムも自信を持ってお薦めできる高品質なブルゴーニュワインです。
2013 Cambolle Musigny
【品種】ピノノワール100%
【産地】ブルゴーニュ
Chambolle-Musigny は Côte de Nuits 地区の赤ワインのなかで最も 女性的と形容されることが多く、繊細でエレガントな赤ワインです。
スミレ、小さな赤い果実の香りは典型的な特徴で、熟成を経るとスパイシーで熟した果実、また複雑で、絹やレースのような感触が口いっぱいに広がります。酸は強くなく、タンニンはまろやかに感じられます。
ブルゴーニュの2013年は天候に恵まれず、厳しい寒さの冬から始まりました。
春も天候が不安定で日照量に恵まれず、5月も雨の日が続いてしまいました。7月にはシャブリを除きブルゴーニュ全域が雹の被害を受けてしまい、生産量が減少してしまいました。
2013年のブルゴーニュは、冷涼でブドウの生育はゆっくりと進行したため、収穫時期を遅らせた生産者のワインは、よく熟し高い品質のものが多く生産されていました。
今まさに10年熟成し、1つの飲み頃を迎えている、ブルゴーニュを代表する赤ワインです。
〜Sélection Manoirとは〜
「マノワ」オリジナルワイン。オーナーソムリエ中村豪志自らフランスへ赴き、真摯に取り組む優良生産者と交流を深め、畑を視察し、試飲を重ね、ワインをセレクト。どのアイテムも自信を持ってお薦めできる高品質なブルゴーニュワインです。
