セレクションマノワ シャルドネセット （計3本）

​​​同じ生産者で、畑違いを味わっていただけるセットです。

同じ生産者のシャルドネでも、畑、樽、ヴィンテージ、、いろんな要素によって、全然違う味わいになります。

どの白にしようかな、、？

と迷った方は、ぜひこのセットで試しに飲み比べてみて下さい♪

ブルゴーニュ シャルドネ
2015 Bourgogne Chardonnay Vieille Vignes
【品種】シャルドネ100％
【産地】ブルゴーニュ

2015年のブルゴーニュの白ワインは、、、
【気温が例年を大きく上回り、とりわけ夏が暑く、様々な面で成功に導く全ての要素が揃っていた】
　グレートヴィンテージと呼ばれる要素でもある、凝縮感と並外れた長い余韻を感じられます。
果実味とフレッシュ感があり、バランスが非常に良く、若いうちから飲むことができる、非常に満足感が高く、コストパフォーマンスが高い、ブルゴーニュのシャルドネ100%で作られる白ワインです。

サン ヴェラン
2016 Saint Veran Villages
【品種】シャルドネ100％
【産地】ブルゴーニュ

フランス東部ブルゴーニュ地方、マコネ地区南端にあるワイン産地。サン ヴェラン！マコネ地区で最も評価の高い白の村名AOCで、シャルドネ100% のワインを産出します。1971年にAOC認定されました。
このAOCは名前の由来となっているサン・ヴェラン村を含む8ヶ村からなり、AOCプイィ・フュィッセを取り囲むように北部3ヶ村と南部5ヶ村に分かれており、この地区のシャルドネから造られる白ワインがAOCサン・ヴェランとして認められております。
ちなみに、これらの村で造られる赤ワインは、日本でも有名な、隣接するボージョレーのワインとなります。

サン ロマン
2016 Saint Romain Vieille Vignes
【品種】シャルドネ100％
【産地】ブルゴーニュ
2016年のブルゴーニュワインは、、、、
【過去20年で最も収穫量が少ない年のひとつになりましたが、品質の高さには、非常に自信があります。ブルゴーニュの造り手と畑を試す、1年になったと思います。】
春の霜と雹の被害により、収量は少ないものの、その分残ったぶどう達に栄養が行き渡り、果実味が前面に出た、バランスの良い、フレッシュ感あふれるワインで、大変綺麗で親しみ易さのあるワインです。

サン・ロマンは、コート・ド・ボーヌ地方、モンテリーの西奥に位置するワイン生産地です。
口に含んだ瞬間、誰もが、【美味い！】って感じるであろう、白ワインです。
リッチ感を感じる、果実味のボリューム感、ミネラル感、綺麗な酸！南の島に、旅行に行った時の、テンションを思い出させる、エキゾチックなフルーツのブーケも感じる白ワインです。
　冷やし過ぎずに、ゆっくり飲んで貰いたい、そんな香り高い、辛口ブルゴーニュ白ワインです。
僕はサン ロマンの白ワインは、ピュリニー モンラッシェやムルソーと同じ様な、非常に高いポテンシャルを感じ、お値段は半分くらい、、、、
非常にコストパフォーマンスに優れた、素晴らしいアペラシオンだと昔から思っております。